2018年11月
電子レンジでご飯が炊けられるのか興味がりって色々試していました。
専用の容器があるのは知っているのですが、
これ以上調理器具を増やしたくないのである物で試し、うまくいったので紹介します。
使ったのは"電子レンジ用のラーメン調理器"です。
これが意外にも優れモノでした。
お米、二合を水洗い・・・カップ二杯・・・チョットの水を加え調理の準備・・・
鶏ガラスープの素と塩胡椒を好みの量を入れて一時間ほど浸漬します。
野菜はピーマンと玉ねぎですが、ミックスベジタブルを使ってもありです。
冷凍海老を10匹ほどとオリーブオイル大匙2杯入れて、600wで12分間加熱・・・
全体をよくかき混ぜて更に15分間加熱しそのまま10分間蒸らして出上がりです。
蒸らし終った感じがこんな姿・・・全体をかき混ぜて出来上がりです。
思いの外、美味しく仕上がりました。
炊飯器が無くても出来る事が嬉しいかも・・・
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